美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
三黄鸡 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
三黄鸡洗净，去除内脏。我是在超市买的，所以内脏都是处理干净了的。准备姜片，小葱段，可以量大一点，有利于去腥。用2勺料酒，3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油腌制鸡，给鸡做个”马杀鸡”，把酱汁均匀的涂抹在鸡身上。把准备好的姜片和葱段塞到鸡胸里面。
2
做完按摩后，把鸡和酱汁一起装入密封袋，最后隔夜冷藏腌制。如果不隔夜腌制的话，起码腌制2小时以上，才能保证入味。
3
准备一个铸铁锅，锅里加入底油。
4
准备n多的洋葱和小葱段，把他们均匀的铺满锅底。我是一层洋葱一层小葱，再一层洋葱一层小葱，可想而知有多少了吧。
5
把腌制好的鸡放入其中，开最小的火，盖上盖子慢慢焖5060分钟左右，中途的时候，记得翻23次面就行。放心，不会把锅烧干，因为洋葱会出水，鸡本身也会出水。一定记得是最小火！最小火！最小火！
6
鸡焖软烂后，关火，盖上盖子继续焖15分钟左右。再出锅装盘。
7
轻轻一撕，就可以让鸡“大卸八块”。淋上热热的汤汁，非常好吃。也可以把汤汁另外装盘，蘸着鸡肉吃，也很好吃。香香的焖鸡～～
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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