鲮鱼虽然比较多刺，但是吃起来又较清甜，回味无穷，今天就来做一款比较简单的，辣椒豆豉鲮鱼！
食材
1
鲮鱼 500g
2
豆豉 适量
3
辣椒 适量
4
蒜头 适量
5
食用盐 少量
6
砂糖 少量
7
酱油 少量
方法/步骤
1
鲮鱼清洗干净、沥干水备用；
2
进锅用油煎至两面金黄；
3
少量盐、砂糖、酱油，撒均匀；
4
辣椒、豆豉、蒜头，切碎；
5
将豆豉碎等均匀铺在煎好的鲮鱼上面；
6
放到电饭锅里，和饭一齐蒸；
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