沙拉
食物
●为什么同样吃沙拉，你就是瘦不下来面对减肥这终极大boss，很多人每天委屈着自己口腹需求，抱着绿油油的一盆沙拉伴着一大坨沙拉酱硬生生的啃了一个多星期，体重非但没减下来，反而饿得开始暴饮暴食，反反复复最终谁也没有坚持到最后，其实最主要的原因除了把沙拉和吃草等同起来，还有一个重要的原因就是那盆沙拉里的沙拉酱，要知道沙拉酱的热量可是相当高的，单就沙拉酱里的脂肪含量有的就能高达80%左右，如果你不信，去趟超市抱瓶沙拉酱仔细瞧一瞧它的配料表就明白了。
营养沙拉搭配三原则吃沙拉反而越吃越胖还有一个重要的原因就是，沙拉里的蔬菜虽然可以帮助增强饱腹感，但如果沙拉里的食物种类过于单一或总是缺少人体每天必需的碳水化合物、脂肪、蛋白质，满足不了一丁点的口腹之欲的话，则只会越吃越饿、越吃越馋最后无奈地奔向了红烧肉的怀抱里，所以说，吃沙拉减肥哪有那么简单，也是要有一定营养搭配准则的，不妨看一看：
1.吃沙拉营养也要搭配均衡 碳水化合物、蛋白质、和脂肪是我们人体每日所必需的营养，当它们达到和谐统一的时候会以不同的方式被身体利用，如果这个平衡被打破，任何一种营养超标最终都会有变成肚子上肉肉的可能，
2.告别高热量，沙拉酱一克不能多 制作沙拉一定要尽量避免使用脂肪含量较高的沙拉酱，在这里你一定会有疑问，不用沙拉酱做出来的沙拉不就相当于啃草，这里有一个小诀窍，就是用食物天然的味道来调制沙拉，比如你可以用甜菜为你的沙拉增加甜味，酸味那就交给柠檬和番茄来处理吧
3.你的沙拉里多些谷物，饱腹感会更强减肥并不代表饿肚子，所以如果一餐只吃沙拉，那么沙拉里一定要有提供碳水化合物的谷物类食材，不仅可以为你提供丰富的膳食纤维，让你更有饱腹感，而且也可以摄入更多更全的谷物营养，比如：燕麦、荞麦、藜麦等都是相当不错的选择。
所以在沙拉的营养搭配上我们更要注重各个营养元素摄入的平衡，所以可以在你的沙拉里适当增加高蛋白的食材如豆类、鸡胸肉、虾仁，即使是减肥，也是需要摄入适宜量的蛋白质和脂肪，比如可以用富含优质脂肪以及优质蛋白的三文鱼作为沙拉的肉类食材。
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