五花肉炒香菇油菜是一道非常美味的家常菜肴，五花肉炒香菇油菜不仅非常美味，而且做法也非常简单，值得尝试。
食材
1
香菇 8个
2
五花肉 100克
3
油菜 250克
4
葱 适量
5
蒜 适量
6
耗油 适量
7
干辣椒 适量
8
盐 适量
9
海鲜酱油 适量
10
水 适量
11
淀粉 适量
方法/步骤
1
首先，把五花肉、辣椒、葱和蒜洗干净后，再切好备用。
2
接着，把油菜和香菇洗干净后，再切成片状。
3
在热油的状态下加入蒜、五花肉和海鲜酱油，炒出香味。
4
爆香后 ，再往锅里放入香菇和水，一直翻炒，直到汤汁变稠。
5
食材差不多炒熟了，再加入油菜继续翻炒。
6
接着，再往锅里倒入适量的水淀粉、盐和耗油，用大火继续炒。
7
将水淀粉、盐和耗油翻炒均匀后，即可出锅摆盘。
注意事项
五花肉炒香菇油菜是比较清淡的菜，不需要加太多调料。
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