炒青菜
食材
1
油菜 30克
2
蒜末 5克
3
辣椒末 5克
4
食用油 5克
5
盐 2克
6
鸡粉 3克
7
水淀粉 5克
方法/步骤
1
准备油菜、蒜末、辣椒末
2
青菜在清水中浸泡一分钟,去蒂
3
清水煮沸,油菜焯水30秒,捞出备用
4
倒入食用油,放入蒜末、辣椒末,大火爆香
5
倒入油菜,翻炒均匀,加盐、鸡粉、水淀粉
6
翻炒均匀,盛出即可
7
炒青菜成品图
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