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炒青菜如何制作

炒青菜
食材
1

油菜 30克

2

蒜末 5克

3

辣椒末 5克

4

食用油 5克

5

盐 2克

6

鸡粉 3克

7

水淀粉 5克

方法/步骤
1

准备油菜、蒜末、辣椒末

2

青菜在清水中浸泡一分钟,去蒂

3

清水煮沸,油菜焯水30秒,捞出备用

4

倒入食用油,放入蒜末、辣椒末,大火爆香

5

倒入油菜,翻炒均匀,加盐、鸡粉、水淀粉

6

翻炒均匀,盛出即可

7

炒青菜成品图

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