腊味饭顾名思义取腊味来做饭，腊味中最普遍的当属腊肠，其中广式腊肠最普及也遍及各处，在卖场和超市很容易买到，配点腊肉类味道更是香上加香，搭上一些青菜类，有荤有素，一锅就搞定，做腊味饭的米一定要选香米哦，香米的味道和质地真的不是普通的米能够比的哈！
食材
1
香米 300克左右
2
腊肠 2根
3
小棠菜 3颗
4
腊肉 适量
5
盐 少许
方法/步骤
1
腊肠斜切成薄片
3
香米洗净后加水，水和米的比例是1.5：1哦，多了烂，少了生
4
盖上盖子上煤气大火烧煮
5
煮开后表面有洞洞时快速放入腊肉和腊肠
6
另起锅放入清水和盐
7
滴几滴食用油
8
小棠菜下锅焯熟即可
9
焯熟的小棠菜放入煲仔中焖一下就可以开吃了
注意事项
这是家庭里做腊味饭的简单方法，选用好的米和腊味的材料就可以，没有饭店里那么讲究，但是味道也很好吃嗒
上一篇：如何把电脑格式化干净
下一篇：怎么格式化电脑