介绍一下在家中怎么炒青菜好吃！
食材
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小青菜 250克
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油 15克
3
生姜 3片
4
盐 10克
方法/步骤
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我们先把青菜切开，注意外面如果有黄叶子，可以剥掉丢了，然后一颗青菜从中间对半切开，然后再对半切，分为四瓣！
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然后放入盆里，浸泡清洗，最后沥干！
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我们在锅里倒入油，把生姜放入，然后把青菜倒入锅内，放入盐，不断的翻炒，大约2分钟！
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等青菜瘪了，我们就出锅装盘，这样我们就炒好了青菜！
注意事项
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放入生姜会把青菜的菜腥气去掉，使得青菜更好吃！
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