随着《深夜食堂》的上映，让我们对泡面的吃法，产生了品质上的兴趣。以往就简单的将泡面开封后加入开水，再用一本高数压住，以防热气跑掉，到头来还是面条不入味，如同嚼蜡，就汤勉强还能下咽，那如何将不足五元的泡面做的又好吃又好看呢？
食材
1
泡面 一包/一桶
2
小青菜 少量
3
猪排/鸡蛋 一片
方法/步骤
1
锅内烧开水，水开后，放入鲜嫩爽脆的，小青菜3-4棵为最佳，小青菜灼烫一下即可，保证青菜不变色，不软。捞出备用。
2
如果家里有猪排，可以放油煎制一片猪排，猪排要先加入盐，花椒粉，生抽，腌制15分钟，放油，小火煎至两面微焦时，出锅备用。如果没有猪排，煎一个荷包蛋也是可以的，随个人喜欢。
3
放油，油热后将方便面内的作料，放入锅中煸炒，炒香后加入开水，放面团，水量要刚没过面团，面条软硬随个人喜欢，喜欢吃的软一些可以煮久一点，面条熟后可以带汤一起出锅。
4
最后一步，将方便面中的油包加热化开，浇在面条上，放入煎好的猪排或者鸡蛋和小青菜就完成了。
注意事项
1
煮面条时加开水
2
小青菜万不可煮得太久
上一篇：妈妈厨房：芝士爱心面