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淡奶油花朵司康

这是第二次做司康。。。。。。还是原来的配方,还是熟悉的味道,O(∩_∩)O~看看,这次是不是比上次好,~\(≧▽≦)/~啦啦啦。。。。话说我今天做了好多司康,LG回来后,就问:“家里怎么这么香呢?”然后就闻香索食,找到目标啦~!好家伙,吃完一个又一个,完全停不了嘴啦~!拜托,虽然咱自己做的食物,真材实料,卫生营养,但是热量也很高,吃两个就得了吧~!
食材
1

低筋面粉 250g

2

淡奶油 80g

3

鸡蛋 1个

4

黄油 60g

5

盐 1g

6

白糖 50g

7

泡打粉 6g

8

蛋黄液 少许

方法/步骤
1

黄油室温软化后,切成小粒备用;

2

无油无水的容器里称入面粉;

3

再称入盐、糖、泡打粉,然后混合均匀,随后放入黄油;

4

将黄油搓成屑状;

5

将淡奶油、鸡蛋放进混了黄油的面粉里;

7

将面团擀成厚片,别擀得太厚,否则最后一“发”不可收拾;

8

用模子刻出形状;我家只有这个花朵模子,O(∩_∩)O~;

9

将面胚放进烤盘里,表面刷一层鸡蛋液;

10

烤箱180度预热后,将烤盘放烤箱中层,烤20分钟;

11

司康出炉后,放凉即可食用,剩下的可以装保鲜袋,保存2-3天。

注意事项

烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节,烤至点心表面微黄即可;

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