本经验介绍琥珀核桃的做法，具体操作步骤如下所述：
方法/步骤
1
把买回来的生核桃用热水泡洗一下，备用。把沥干的核桃下锅炸，火不能太大，不然很容易焦.
2
炸至干身就捞起。
3
最后，用蜜糖，砂糖煮糖浆，煮沸略成糖胶时，加入炸过的核桃，搅匀，关火阴干。
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把买回来的生核桃用热水泡洗一下，备用。把沥干的核桃下锅炸，火不能太大，不然很容易焦.
炸至干身就捞起。
最后，用蜜糖，砂糖煮糖浆，煮沸略成糖胶时，加入炸过的核桃，搅匀，关火阴干。