卤味现在大家喜欢吃,卤味的做法有很多,有卤鸡脚,卤鸡腿,我觉得鸡脚没有什么肉吃,而鸡腿又太多肉,没有鸡翅膀好吃,今天馋舌头美食小吃车就介绍卤鸡翅的两种做法。喜欢吃卤味的可以尝试着做,如果喜欢吃鸡脚或是鸡腿的可以跟鸡翅膀一起卤。
食材
鸡翅 400g
方法/步骤
1
备注食材:鸡翅 (400g) 香叶(适量)红辣椒 (适量) 生姜(适量) 生抽(适量) 耗油(适量)
2
把鸡翅先在锅中焯水
3
焯水后的鸡翅洗好备用
4
把香料红辣椒用油爆香
5
加入水,生姜片,生抽,耗油
6
放入去腥的鸡翅大火烧开汤汁,转小火煮20分钟,熟后继续放汤汁里浸泡半小时入味即可
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