一提到玉米饼就会想到农村的大饼子，那是北方在穷苦的时候每天的主食，现在人们越来越注重养生，可是粗粮也离我们越来越远，其实多吃一些粗粮对人体是大有好处的，而且现在的做法会让原本不爱欢迎的粗粮变的很美味。
食材
1
面粉 200克
2
玉米面 200克
3
鸡蛋 一个
4
酵母 2克
5
白糖 适量
6
温水 适量
7
植物油 适量
方法/步骤
1
把面粉和玉米粉倒入一个容器中
2
加入酵母
3
加入白糖
4
打入一个鸡蛋
5
用温水和成面糊
6
醒发半个小时左右
7
锅中倒少许油
8
把面糊搅拌均匀
9
然后倒入锅中一勺面糊
10
煎好一面就煎另一面
11
煎好之后放入盘中再煎另一张直到把面糊煎完为止
注意事项
控制好火候别煎糊了
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