芹菜玉米鸡蛋饼

1.芹菜叶洗净，放沸水中焯一下。2.鸡蛋两个打散，加入适量的清水3.蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀，面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉，4.焯水的芹菜叶和葱切碎5.蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状6.加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀，7.混合好的面糊8.锅内加少许花生油加入面糊9.面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。10.做好的鸡蛋饼