芹菜降血压血脂，是很好的一种蔬菜，但是人们一般都会把叶子去掉，今天小编是利用炒菜摘下来的叶子做了这个鸡蛋饼。
食材
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芹菜叶 100克
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鸡蛋 2个
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玉米面 50克
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面粉 50克
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盐5是 1匙
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油 5匙
方法/步骤
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首先把芹菜叶子从芹菜上摘下来，洗净，沥水
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然后切碎，如果想快点熟，可以用开水焯一下
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把肉剁成肉馅
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然后加入酱油等调料腌制十分钟左右
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把芹菜放入容器中，然后加入腌制好的肉馅
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然后加入盐，面粉，玉米粉等
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再加入适量的水调成面糊
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饼铛中加入适量的油，烧热
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然后缓缓倒入调好的面糊
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摊平，然后不要翻动，等它变色，底部焦黄以后再翻动
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等两面都变得焦黄以后就可以出锅了
注意事项
1
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可以根据自己喜好增加调料