每次我出去吃胖兄弟，他们都排着长队。你自己做就行了。虽然准备工作很麻烦，但是冬天下雨的时候在家里吃这种锅太舒服了
食材
1
鸡爪 1斤
2
明虾 1斤
3
土豆 1个
4
绿豆芽 半斤
5
年糕 半包
6
姜 1块
7
蒜 两头
8
大葱 2根
9
小葱 一根
10
洋葱 半个
11
干辣椒 十个
12
豆瓣酱 2勺
13
耗油 根据自己喜欢
14
老抽 适量
方法/步骤
1
把鸡脚洗干净，加一片姜。压力锅15-20分钟。然后取出排水管，用冷水搅拌。
2
洗其他餐具
3
锅里把油加热，加入豆沙。豆沙根据自己的口味。我直接用铸铁锅做的。很难回头再洗一壶
4
把豆瓣炒成红油，加入洋葱、姜、蒜和洋葱
5
加入鸡爪、酱油、食用油、料酒、白糖和炒菜。如果你不喜欢冰糖，根据你的口味可以少加冰糖
6
加水或煮沸
7
加入配菜，盖上盖子，煮熟
8
最后，放虾。有没有虾是完全不同的
9
洒上青葱，把锅放好，轻松
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