我的小女儿最喜欢吃虾。家里最方便的方法是把鲜虾放在锅里蒸。偶尔，她也会花些功夫来做一个美味的炖虾。那她肯定有足够的钱吃这顿饭了。传统名菜油焖虾仁是一道能很好掌握火候的菜。炖时间短，虾不好吃，炖时间长，虾肉不好吃，营养流失。在这里我用电煎锅代替煎锅，省时省力省心。最后的味道还不错
食材
1
对虾 1000克
2
油 2小勺
3
盐 1/2小勺
4
蚝油 1小勺
5
味极鲜酱油 1小勺
6
糖 1小勺
7
清水 2小勺
8
料酒 1小勺
9
葱 5克
10
姜 5克
方法/步骤
1
把鲜虾洗干净，把虾切碎。把虾线拿出来
2
用盐和料酒腌制
3
把酱油、蚝油、糖和水调成酱汁。葱姜切碎
4
把油洒在漂亮的电蛋糕上
5
选择鱼虾功能开始预热
6
预热后，把虾放进去
7
当虾变红时，打开盖子
8
把果汁均匀地洒上
9
撒上葱花和姜末，盖上盖子继续炖，直到电烙饼铃停止工作
10
用木抹刀均匀复制
11
享用美味的红烧大虾
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