再也不用去店里买珍珠了,自己在家就能做的珍珠奶茶的珍珠好啦。
食材
1
清水 255克
2
红糖 20克
3
木薯粉 250克
方法/步骤
1
准备清水255克,红糖20克,加热搅拌至红糖融化。
2
加木薯粉250克,用刮板和成面团。
3
醒面30分钟。
4
擀成薄饼。先切成条,再切成小段。
5
最后搓成小圆球。
6
开水下锅,煮浮起后,再煮15分钟。
7
珍珠变大后,盖盖子焖8分钟。
8
捞出后泡水静置即可。珍珠奶茶里的黑珍珠做好啦。赶紧去做奶茶吧。
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