莴笋不管是莴笋头还是莴笋叶都可以作为菜肴，还是挺值的呢。主要清炒出来挺好吃的哟~ 而且，莴笋头还可以拿来烫火锅。今天小编就跟大家分享怎么清炒莴笋头
食材
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莴笋头一根 一根
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菜油 2勺
3
干辣椒 4根
4
食用盐 2勺
5
鸡精 少许
方法/步骤
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第一步，清洗锅，然后打火
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第二步： 待锅被烧干后，倒油
3
第三步：转小火，放入干辣椒，小炒两三秒
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第四步：倒入切好的莴笋片
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第五步：翻炒，然后加入食用盐，再翻炒，加入鸡精
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第六步： 待莴笋片熟后，起锅哈哈哈，由于起锅就拍的，排盘不咋精致，但是味道很棒哟~
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