有幸的绿色蔬菜，这次配送了香蕉西葫芦，第一次见到这个蔬菜，上网一查，说为了更加营养，最好是生吃，于是生吃了一根，味道还不错，配上自己喜欢的凉拌汁来凉拌一定会非常不错的。我今天把用来和腊肉同炒，味道也不错，为了色彩好看点，加了点一同配送来的细细的香芹，炒出来很让家人喜欢，下面来看看具体制作步骤......
食材
1
香蕉西葫芦 400克
2
腊肉 200克
3
香芹 100克
4
生姜 一块
5
大蒜 两瓣
6
生抽 少许
7
盐 适量
8
油 少许
方法/步骤
1
准备好原材料
2
腊肉清洗干净放入锅里煮熟
3
香蕉西葫芦切成薄片
4
香芹切成小段
5
生姜、大蒜切成末
6
煮熟的腊肉切成薄片
7
锅里放入少许油，将腊肉放入锅里煸炒出油分，起锅待用
8
锅里留底油，爆香姜蒜末
9
加入香蕉西葫芦片、香芹，快速翻炒，加入适量盐和生抽，翻炒均匀
10
加入腊肉翻炒均匀
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出锅啦
注意事项
1
一、腊肉比较咸，煮的时候要多放点水；
2
二、香蕉西葫芦和香芹都是可以生吃的，所以炒的时候大火快速翻炒，不要炒太久了。
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