饺子我们都喜欢吃，但是做法也不算复杂，下面分享一个生瓜鸡蛋做的饺子，口感软嫩，适合小孩吃，一起看下具体操作步骤吧。
食材
1
生瓜 1根
2
鸡蛋 3个
3
调味料 1勺
4
盐 1勺
方法/步骤
1
准备一个生瓜。
2
用擦丝器给他擦成丝。
3
撒一勺盐，腌一下水分。
4
腌出水分以后挤掉多余的水分。
5
加入调味料和炒熟的鸡蛋碎。
6
拌匀就可以了。
7
准备一张饺子皮。
8
放入适当馅料。
9
周边捏实，像这样就可以了。
10
全部都包好以后，放着备用。
11
锅中加可以没过饺子的水。
12
水大火烧开。
13
将饺子投入开水中。
14
烧几分钟再次锅开。
15
饺子浮上来就熟了。
16
装盘，开吃啦。
上一篇：虾仁黄瓜饺子如何做成功
下一篇：西葫芦饺子馅做法大全