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自制好吃易做的豆沙面包

豆沙面包,做法简单,香甜而不腻,值得一试!
食材
1

高筋面粉 160克

2

低筋面粉 40克

3

酵母 3克

4

奶粉 7克

5

白砂糖 40克

6

纯牛奶 80克

7

黄油 25克

8

豆沙 180克

方法/步骤
1

在大盆中倒入高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、酵母、奶粉、盐搅拌均匀

2

倒入纯牛奶,用手揉成一个面团后取出放台面上,用双手揉成稍光滑的面团

3

接着摊开,放入提前软化的黄油,不停地揉搓至黄油完全被吸收,可拉出薄膜即可。

4

分成六个大小均匀的小面团,盖上保鲜膜静置15分钟。

5

提前将豆沙也是分成六小份,把小面团用擀成圆形,放入豆沙

6

盖上保鲜膜,放烤盘中第二次发酵(烤箱底部放一盆热水)发至两倍大,表面刷鸡蛋液,撒上白芝麻和椰蓉(没有可不加)

注意事项

烤箱150度预热,烤15~20分钟即可出炉!早餐:豆浆+豆沙面包!

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