在家可以跟宝宝一起动手做 的双皮奶
方法/步骤
1
把牛奶放入容器上锅煮到沸腾后在拿出来
2
然后把煮沸的牛奶导入玻璃容器或者是碗中
3
放凉 冷却后会有一层奶皮在最上面 千万不要弄破哦
4
然后掀起奶皮的一个角 把奶导入碗中注意不可以弄破奶皮 不然就全部失败了
5
紧接着放入糖还有蛋清搅拌均匀在倒出来的奶里面 奶皮还放在奶瓶里不要东
6
在把搅拌好的奶沿着你刚刚的奶皮的瓶子的边缘倒进去 一定要小心点然后用锡箔纸盖好
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最后就是上锅蒸煮了 大概10分钟 关火在闷三分钟 然后出锅 那就是你喜欢吃的双皮奶了
注意事项
奶皮千万小心不可以破了
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