至从怀宝宝到现在，小编就开始过上农村生活，农村真的到处都是宝，什么都是全天然的，什么东西吃不完都可以拿去晒干，比如：萝卜晒干成萝卜干，盖菜晒干可以做腌菜、就连小编爱吃的地瓜干都可以自己做，来学学吧！
食材
地瓜 2斤
方法/步骤
1
把地瓜洗干净，去皮，放入锅中蒸，直到蒸熟为止，把地瓜对半切后，再拿去蒸，这样地瓜更快熟
2
把蒸熟的地瓜放上冷一冷（太烫不好切）
3
接着把刀用冷水沾一沾，这样切地瓜就不会沾刀了，切出来的地瓜也好看
4
把切好的地瓜摆好拿出去晒，当地瓜变颜色了就可以翻另一面去晒，太阳大时晒2天就可以了，没什么太阳就多晒几天，但不要把地瓜晒得太干了，太硬得地瓜干不好吃
5
把晒好的地瓜干装袋放好，等想吃时再拿出来吃
注意事项
1
蒸地瓜时先去皮，熟地瓜不好去皮
2
切地瓜的刀可以沾下水，这样地瓜就不会沾在刀面上
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