还在记忆中留存着在地瓜地里挖出来的地瓜,擦擦就开始啃着吃的情景,如今这种原汁原味的美味已被不屑一顾了呢!
工具/原料
地瓜 2根 油
方法/步骤
1
澳洲黄地瓜。
2
地瓜去皮洗净。
3
用厨房用纸,把表皮的水吸干。
4
地瓜均匀的切成0.3厘米左右的片。
5
切好备用。
6
平底锅底部布满油。
7
地瓜片平铺于油锅里。
8
小火慢慢煎。
9
水分蒸发一下,地瓜干更甜,中途翻开看看煎到什么程度。
10
煎到上层油黄,翻面。
11
此时外皮焦脆,出锅。
12
用厨房用纸吸干多余油份
13
有一种诱惑就叫金黄色的诱惑。
上一篇:容易混淆的交通标志有哪些
下一篇:红薯干怎样做才软好吃