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传统八宝饭的做法

很多朋友喜欢吃八宝饭,八宝饭是中国的传统名菜,各地的配方大同小异,主要有红枣、薏米、莲子、桂圆等食材,那么,接下来我就给大家简单来介绍做法吧。
食材
1

米饭 适量

2

蔓越莓干 少量

3

绿葡萄干 少量

4

熟松仁 少量

5

果脯 少量

方法/步骤
1

准备食材 准备好各种果脯,将红枣切圆片,另外要准备熟松仁,绿葡萄干和蔓越莓干。

2

糯米洗净 将糯米淘洗干净并且沥干水分。

3

倒入电饭煲 将糯米倒入电饭煲,加入食指第一节一半的水量,就可按煮饭键。

4

糯米取出 等到时间到后取出,煮好的糯米饭最好是软糯不软烂。

5

加入猪油 然后趁热加入猪油并且迅速拌匀。

6

加入白糖 再加入白糖拌匀。

7

提起准备好红豆沙,我的是甜味自己做的,买的也可以就是

9

加入果脯 将准备好的各种果脯加入碗底。

10

加入糯米饭 在碗底先加入糯米饭,将糯米饭慢慢的往碗边上,将中间掏空的状态。

11

豆沙压实 把豆沙加入中间,然后轻轻压实,如图所示。

12

盖住豆沙 再加入糯米饭盖住将豆沙压实

13

上锅大火蒸 冷水上锅大火蒸20分钟出锅。

14

出锅 取出马上倒扣在盆中就可以食用了。

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