木瓜另一名称为万寿果 。顾名思义，木瓜是一种营养价值极且有益健康的水果。木瓜原名番木瓜，在马来西亚，人们称它为“Papaya”。 存在于木瓜中的乳状液汁，含有一种“木瓜酵素”(papain)，尤其尚未熟成的青木瓜含量大约是红木瓜的2倍。它是最好的蛋白质分解酵素， 木瓜味道香甜多汁，而且含有多种营养素 ，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等，含有的营养素之多，几乎可在众水果中称王。 饮品中的木瓜炖雪耳、木瓜牛奶，因为含有大量的维生素A、C及纤维质，所以是润肤、美颜、通便美容圣品。 另外，木瓜也是丰胸圣品，还可以刺激乳腺分泌乳汁，增加母亲授乳的分量;民间有一秘方，就是将木瓜、猪脚一同熬汤，效果相当好! 如果不喜吃猪脚，也可以用草鱼代替，先将鱼尾煎香，再与青木瓜一起熬汤，效果也一样。此外“青木瓜排骨煲汤”、“木瓜炖雪蛤”也是广为人知的催乳妙方。 为啥木瓜可以丰胸，其实这个还是由于木瓜本身成分里面含有木瓜酵素，以及还有其他的维生素AC及纤维质，是美容丰胸必备的佳品啊，就是木瓜含有的成分能够帮助女性分泌雌性激素，能够帮助女性分泌更多的乳汁，所以木瓜才是丰胸的佳品!木瓜炖排骨
工具/原料
1
排骨 300克。
2
木瓜400克。
3
冰糖250克。
4
生姜75克。
5
清水约1000克。
方法/步骤
1
1、先将排骨用清水泡浸8小时后，把水换掉(在这期间应换2次水)。然后把生姜用刀拍破，放入锅内，用中火煲滚后，端离火位，待浸5小时，把生姜捞起去掉不要，再把水滤干，待用。
2
2、把木瓜刨去瓜皮，再用刀开成棱角形状待用。
3
3、用不锈钢锅装着已发好的排骨，放进清水，先用中火煲滚，后转慢炖，约炖1小时40分钟，然后加入冰糖和木瓜，再用慢火炖20分钟，使冰糖全部深化后，盛入10个小碗内即成。 特点：甜醇黏滑，瓜味郁香。
注意事项
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