木瓜含有大量的木瓜蛋白酶，通俗的说木瓜蛋白酶可以美白嫩肤、美容养颜、促进血液循环等功效。减肥美白的食疗功效在民间得到认可。木瓜可以直接食用，也可以入菜。
食材
1
排骨 500克
2
木瓜 200克
3
白萝卜 1个
4
黑木耳 1小碗
5
大料 1个
6
桂皮 指甲大小一片
7
生姜 1块
8
盐 3匙
9
鸡精 1匙半
方法/步骤
1
木瓜200克，去皮去籽，切大块备用。
2
排骨加生姜，凉水下锅。
3
大火煮开，打出浮沫。
4
倒入白萝卜，小火焖煮30分钟。
5
倒入木瓜，调大火。
6
加入1小碗黑木耳，大火煮5分钟。
7
放适量盐和鸡精调味。
8
拌匀即可出锅。
注意事项
1
木瓜用不完全熟透的。
2
不用放油，汤白鲜甜，清润滋补。
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