过年吃得比较油腻,所以早上尽量吃点清淡的中和一下肠胃,此粥能清热去火。
食材
1
大米 150g
2
白果 50g
3
食用油 少许
4
盐 适量
5
陈皮 1块
6
胡萝卜 1个
7
腐竹 1根
方法/步骤
1
准备所需材料,把买回来的白果外面的白壳去掉
2
腐竹和大米提前泡半小时。
3
泡过的大米加入少许的盐和食用油拌匀,胡萝卜去皮切块。
4
瓦煲内加入适量的清水烧沸,再加入大米。
5
等再次沸腾时加入胡萝卜
6
加入白果盖上盖子烧沸,转小火煲半小时。
7
待大米开花成粥,胡萝卜变软后加入腐竹。
8
再次用小火煲半小时,加入适量的盐即可。
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