山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用
方法/步骤
1
准备好材料。
2
山药去皮切块浸泡在盐水中,以防止其变黑。
3
烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
4
炖锅里倒入适量清水
5
放入鸽肉、山药块、姜块,大火烧开后小火炖1个半到2小时。
6
关火前5分钟加入枸杞和盐调味即可。
7
一款营养汤品就这样做好了。
注意事项
山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食
准备好材料。
山药去皮切块浸泡在盐水中,以防止其变黑。
烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
炖锅里倒入适量清水
放入鸽肉、山药块、姜块,大火烧开后小火炖1个半到2小时。
关火前5分钟加入枸杞和盐调味即可。
一款营养汤品就这样做好了。
山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食