美极罗氏虾的做法

1.用厨房剪将虾脚虾须剪除 2.罗氏虾开背

3.冷油下姜片 4.用大火煎虾

5.翻面，加少许盐 6.把锅侧起来，造成种半煎炸的感觉

7.加酱油 8.转小火焖一会 9.收干汁，装碟。