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如何制作鲜味乌冬面

“对于喜爱面食的小伙伴们来说,面条绝对算得上是一款不可以错过的美味了吧。我自己也是超喜欢吃各类美味的面条,尤其是其中的乌冬面,更是让人很是喜欢。今天给大家说一说这道无敌好吃的鲜味乌冬面,香气四溢,隔壁小孩馋哭了我都没给他吃,喜欢的赶紧学起来吧。”
食材
1

乌冬面 200克

2

蛤蜊 100克

3

玉米粒 50克

4

青菜 50克

5

鸡蛋 30克

6

培根 20克

7

盐 3克

8

生抽 5克

方法/步骤
1

蛤蜊买回来用盐水吐沙备用。

2

准备深煮锅,把清洗好的蛤蜊放入锅内,添水没过蛤蜊,撒上1勺盐,再放入姜片。大火煮至沸腾,关火。

3

准备点青菜(绿叶菜均匀,看自己喜好),焯水后过下冷水备用

4

再换成六圆盘,把培根煎一下,把油脂煎出来,再煎两个鸡蛋。

5

准备一锅清水,添加一碗煮蛤蜊的汤水,再加入一勺盐,煮开,把乌冬面倒入锅内。然后把甜玉米粒也倒入锅内,撒上一半葱花,倒入生抽酱油,再次煮开。

6

最后把准备好的蛤蜊、煎蛋、培根、青菜一并放入锅内。(蛤蜊根据自己喜好添加,一般一小碗即可),关火,撒上余下的葱花,我们这碗鲜味十足的乌冬面就完成了。

注意事项

乌冬面不需要煮太久

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