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怎样在家做韩味素炒乌冬面

虽然不知道正宗韩味的是不是这样,但咱加上泡菜和辣酱,也算是沾上点韩味的边吧。 乌冬面真是很快手的面条,又筋道,白白胖胖的线条看着就喜人。
工具/原料

【原料】乌冬面、绿豆芽、韭菜、韩国泡辣白菜、韩味辣酱、生抽

步骤/方法
1

锅中烧开水,下入面条,用筷子划散,煮1分钟

2

捞起,过凉水后沥干备用

3

将大片辣白菜切丝

4

锅中入少许油,放入绿豆芽翻炒半分钟

5

倒入乌冬面,划散,翻炒半分钟

6

淋入少许生抽

7

挑一勺辣酱,将面条翻炒均匀,约炒1分钟,面条均匀沾上酱色

8

倒入辣白菜丝

9

倒入韭菜段,将辣白菜和韭菜翻炒均匀,韭菜稍断生即可,不要炒时间久,软蔫也不好吃了

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