食材
1
乌冬面 1-2包
2
洋葱 1/2个
3
牛肉 1包
4
酱油 适量
5
糖 适量
6
盐 适量
7
包菜 半个
8
老抽 1勺
9
料酒 1勺
10
胡萝卜 半根
方法/步骤
1
配料准备：白菜丝、胡萝卜丝。
2
武东面条煮沸后，取出，用过冷水漂洗至常温，备用。
3
乌冬面在水里不要泡煮太长时间，不然口感会软烂。
4
热油锅，下洋葱煸炒，炒软后，加入包菜和胡萝卜丝炒。
5
加入牛肉炒熟。这时，可以加入调味酱：食用油、生酱油、酱油、盐、糖、料酒、调味料按自己喜欢的比例加入。最后，加入面条，翻炒和上色，就可以出锅了。
6
成品。
7
牛肉很香，搭配乌冬面是绝配
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