美味干拌乌冬面的做法

绿豆芽用开水焯熟后，放入凉白开水中，使其变脆，备用。

芝麻酱加入适量凉白开水，加入2小勺盐（根据平时炒一盘菜一样的盐量），拌匀。

香肠切片备用。

锅内放水锅开煮两分钟乌冬面。

捞出过凉白开水，控干水份。

加入麻酱，辣椒酱（根据个人口味），豆芽，拌匀。