真岛海参
食材
1
海参 2个
2
姜 适量
3
高汤 适量
4
盐 适量
5
油 适量
6
生抽 适量
7
老抽 适量
8
蚝油 适量
9
糖 适量
10
水淀粉 适量
11
葱 适量
方法/步骤
1
把发好的海切成条。葱，姜洗净切片。把发好的海参用开水烫2次。
2
锅置火上，放油，油温2成热放入葱，姜小火煸出香味放高汤烧开，
3
放生抽，老抽，盐，白糖。水淀粉，蚝i油，味精，最后放入海参煮2分钟出锅。
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