吃过炒土豆或炖土豆的人应该比较多，但烤土豆却并不是很多人尝试过，今天来说一下1831土豆uncle美式烤土豆最美味的做法，如果你烤牛排或烤鸡肉，可以配上它，或是让孩子们换换口味时，你会感觉美味的不要不要的。
食材
1
彩色土豆 1份
2
希腊原味酸奶 30ml
3
Peachyogurt桃味酸奶 10ml
4
青葱茉 5克
5
黑胡椒粉 10克
6
盐 2克
方法/步骤
1
烤箱预热350F/175oC。
2
土豆洗净，用厨房纸擦干，再用餐叉轻轻刺皮，使之有一个个细微的小洞，这样避免在烤时土豆冒泡爆炸，也更容易熟（一定要有这个步骤）。
3
把土豆放进烤箱架，烤45-60分钟，直到土豆软，完全熟为止取出，用刀开“十字口”，使土豆一半完整露出来。
4
在一个碗，把Greekyogurt、Sourcream、葱或Parsley、盐、黑胡椒粉混合，分别倒在每个切开口的土豆上。
5
每个土豆装小盘，吃的时侯用勺子拌着土豆吃即可；你如果觉得不方便可全部取出盛在碗里食用。
注意事项
1
1、在中国的妈妈，如果家里没有Sourcream，可以不加，也很美味。
2
2、土豆切“十字口”时，一边要用烤箱专用手套抓着土豆，另一边拿刀，避免烫伤。
3
3、如果你喜欢咸点的可以再在土豆顶部撒点盐和黑胡椒粉。如此这样一道1831土豆uncel美式烤土豆就出炉啦！
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