我现在越来越感谢自己有一个好胃口，能在心情不好的时候吃一顿好吃的就能解决。 爱上做饭也没有什么理由，经常嫌点外卖不合胃口，后来自己开始弄。这也让我在心情低落的时候立马有一件事做，做完一道菜就会很有成就感。
食材
1
土豆 500克
2
辣椒面 10克
3
花椒粉 5克
4
孜然粉 5克
5
然粒 3克
6
椒盐粉 3克
7
芝麻 3克
8
白砂糖 5克
方法/步骤
1
1茶匙辣椒面+半茶匙花椒粉+1茶匙孜然粉+1茶匙孜然粒+1茶匙椒盐粉+2茶匙芝麻+1茶匙白砂糖，拌匀。
2
土豆切成滚刀片，然后放入水开后锅中煮10分钟。或是上锅蒸至8成熟。
3
平底锅放少许油，冷油放入土豆块煎至两面金黄。（小火慢煎）
4
放入1勺郫县豆瓣酱，生抽和醋各1勺，拌匀。
5
放入步骤一调好的干料3勺
6
然后撒上2瓣蒜泥，香葱碎，香菜碎和榨菜碎，2勺油泼辣子。然后拌匀炒1分钟盛出。开吃啦
注意事项
这个做出来的口感偏辣一点，不能太吃辣不放小米辣和油泼辣子哦！
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