冬天是吃羊肉的好时节
食材
1
羊肉 1000克
2
冰糖 少许
3
酱油红汤 2勺
4
胡萝卜 4大根
5
香叶、八角、茴香、桂皮、花椒、干椒 任意
6
啤酒 一瓶
7
葱姜 适量
方法/步骤
1
调料放入调料包
2
忘拍了，羊肉汆血沫，炒锅少油炒冰糖后入羊肉，
3
加红汤酱油翻炒后换锅
4
倒入啤酒
5
加入葱姜、料包炖一小时左右
6
加胡萝卜再炖半小时，开过收汤
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