做好的糯米糍可放入冰箱冷藏3天，吃之前取出在室温回温一会儿，糯米糍也可以冷冻保存。现在市场上的芒果有很多品种，象牙芒、澳芒、腰芒、台农芒等，我觉得台农芒纤维最细、口感最好。
食材
1
糯米粉 150克
2
椰子粉 20克
3
牛奶 250克
4
糖粉 50克
5
芒果 半个
6
淀粉 40克
7
色拉油 25克
方法/步骤
1
将糯米粉、生粉、糖混合，加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状
2
将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟
3
芒果去皮切成小块待用
4
蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手上涂一些水防止粘手，取一小块面团按扁，包入馅料
5
像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆,将做好的糯米糍裹上椰蓉即可
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