好久没来更新了，因为最近都在忙考试！总算考完啦！这下又可以回归队伍啦~~~哇哈哈~~~~~这款芒果奶酪布丁是根据胡椒薄荷mm做的，改了一下配比~~~这次买的芒果不是大台农的，纤维就比较多！还是大台农的好~~~~~【材料】：大芒果2个，淡奶油75g，鱼胶粉8g，奶油奶酪100g，糖少许（我放的很少很少，因为芒果够甜了！）【做法】：1，将芒果打成泥2，拌入淡奶油，搅至均匀3，鱼胶粉加少许冰水泡发后，隔水加热成溶液4，将3快速加入到2中！搅拌均匀！5，将奶油奶酪打至顺滑加入到4中！（奶油奶酪可以隔水加热至融化，也可以用微波炉，调到中等火力，微波不到1分，取出按压看看是否软化！）6，搅拌均匀后，就做好啦！倒入喜欢的模具内，冰箱冷藏4个小时就可以吃啦！（我上面浇上了炼乳）用的是三能的果冻模，脱模很狗啃，于是就让它们都倒扣见人吧~~为了遮丑还切了芒果丁，摆一圈，还挺像小花的呢！~~~味道不错！芒果很甜！奶酪味也浓~~不过和芒果奶酪慕斯的味道很像--！自己做的布丁吃了不腻也不甜的过分！健康美味是王道啊~~~~最后我有个问题，这次用的奶酪是卡夫的圆盒装的那种，软质的奶油奶酪，我怎么尝了一下是偏咸的，但是做出来就没什么咸味了？盒装的就是这样的么？那卡夫的块状的那种奶酪呢？
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