民间有个风俗习惯，就是女儿出嫁那天女婿来接的时候要吃荷包蛋。就是这蛋打到锅里蛋清就会破裂，看着不完整，也不好看。看看这办法怎么样，但愿能够帮到美女和帅哥们。
食材
鸡蛋二个 半炒勺水
方法/步骤
1
锅刷干净，倒入少许水，点文火
2
放入带皮鸡蛋，温水加热2分钟
3
取出鸡蛋，倒掉水
4
加热，饭少许油，用布擦拭均匀
5
此时，锅内重新加入凉水，烧热后打蛋
6
烧5分钟左右，就可以了
7
此时，水烧开后再加面
注意事项
一定要用新鲜的鸡蛋，如果卵壳膜和卵黄膜都破裂的陈蛋 是没有办法做出来。
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