奶茶（Milk tea）是一种将茶和奶（或奶精、冲泡奶粉）混合的饮料，可加以调理饮用，世界各地都可见其踪影，而此饮料的起源和制作方式则因各地特色有所不同。中国北方的蒙古族、哈萨克族，柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯。马马卡拉茶是来自马来西亚的纯手工拉茶，搭配上东南亚特色小吃，精选品质奶源、斯里兰卡进口红茶粉等，加上纯手工制作，自然是人们最为健康的上佳选择。当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶，但制法有所不同，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，用乳量及糖份较多，冷热饮均可。
食材
1
红枣 20个
2
茶珍 1包
3
炼乳 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
炼乳、帝泊洱茶珍、红枣。
2
红枣泡水后，取几个去核切半。
3
再用热水冲洗干净备用。
4
炼乳4茶匙。
5
加入150ml的温热水调成牛奶液体。
6
把茶珍倒入壶里。
7
别看这小小的茶粉，它可以冲好多杯水的。
8
倒入烧开的热水。
9
大概倒入半壶的水。
10
再倒入炼乳液体。
11
冲好的奶茶。
12
加入红枣，根据个人口味可以加入方糖或者蜂蜜(蜂蜜最好在喝之前才加)，盖盖闷几分钟。红枣奶茶就出来了！