来美食网站的收获不仅仅是学做美食,还培养了许多好习惯,人也越来越勤奋。一改往日主食外买,现在基本都是自己做。而且,做主食的质量也在逐步提高。这款五香饼,不比买的差。
食材
1
小麦粉 450克
2
油 10毫升
3
盐 2克
4
五香粉 10克
方法/步骤
1
小麦粉中加少许酵母粉。
2
加水和成面团饧15分钟。
3
将面团擀成长圆,加油、盐涂均匀,加五香粉。
4
涂均匀,从一侧卷起。
5
做成大小均匀的饼剂,将饼剂擀圆,饼剂入电饼铛烙。
6
适时将饼翻个。烙熟即可享用。
注意事项
1
和面时加少许酵母粉饼更暄软些。
2
烙饼时注意火候。