方便面长期以来在给人们带来方便快捷的同时，也引发了许多争议，有一部分人认为：方便面是垃圾食品不能吃等等。其实，从食品安全来看，方便面并无什么危害；从营养角度来说，方便面也足以提供人们一顿膳食的营养。但是，方便面的速食特性，在口感以及形象上，还是给人们以低等食品的不好印象。如果我们在家里有充足的时间，可以来给方便面做一下升级，提升一下方便面的色香味，毕竟相比普通面条而言，方便面在某些方面还是有所长的。下面我们以牛肉西红柿方便面为例来说一下升级做法。
食材
1
方便面一块 150g
2
熟牛肉 200g
3
西红柿 60g
4
调料包 5g
5
香葱 10g
方法/步骤
1
准备食材。把方便面从包装袋取出，西红柿洗净切块，熟牛肉切片，香葱切成小粒。说一下，我们在家做饭菜的时候，一定要首先备好料处理好食材，这样才能做起来有条不紊，千万不要乱，到了该需要哪个食材的时候匆匆忙忙去处理，这样很难把饭菜做好的。
2
锅坐在火上，加入清水300g，水开后直接把方便面饼放到开水锅里。在这里不同以往我们没有炝锅这个步骤。这是因为，方便面的调料包油脂和蔬菜以及调味料都是提前处理好了的，所以只要清水开锅就可以了，这也是方便面做起来很快捷的一个优势。
3
稍微煮半分钟，方便面已经在开水里变软了，这时候拿筷子把它翻过来，使两边都均匀受热。
4
继续煮大约2分钟，加入西红柿块，牛肉片，调料包。用筷子轻轻搅动，注意不要把牛肉片弄碎了。
5
再继续煮2分钟，这时候牛肉和西红柿已经基本煮好了，最后把香葱粒撒进去。香葱粒我们主要用来增加色彩和新鲜味，所以不要提前放煮老了就不好了。最后放入稍微烫一下就可以了。
6
这样就可以装碗了。注意一些顺序。要先盛面条，然后是牛肉片和西红柿放在面条上面，最后拿勺子舀一下汤汁和香葱粒浇在最上面。这样，一碗色香味具全的牛肉西红柿方便面就做好了。看一下，是不是很有诱惑力啊。
注意事项
方便面不要煮很长时间。理论上来说，方便面已经是做熟了的，煮太久了会口感差。
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