家传的雪耳莲子糖水怎么做

原料：

新鲜莲子（如无也可以用干莲子）、雪耳、干百合、枸杞。

家传的雪耳莲子糖水做法： 1、把雪耳、百合提前浸泡，若是干莲子也浸泡一下，枸杞子洗净备用； 2、泡发的雪耳用手撕成小朵，和百合、莲子一起放入锅内，加清水，大火煮开，再转小火煮半小时左右，如果喜欢吃很绵绸的可以煮久一点，看自己喜好了； 3、煮好后用冰糖调味，冰糖能令糖水的味道更清，起锅前撒上枸杞子，略煮即可着火。 可以趁热喝，也可以放冰箱冷藏后喝。 让我们由内而外一样美丽~~

糖水营养分析 糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。  专家称喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。 糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。