适合小朋友吃的家庭自制红烧鸡腿

将鸡腿洗净，在鸡腿上横切几刀，方便鸡腿入味。

酱油、料酒、姜片放入横切了的鸡腿里，将鸡腿腌半个钟头。

炒锅里放入少量菜籽油，烧热后放入鸡腿进行煸炒。让鸡腿面上的肉因煸炒变紧致。

在锅里加入水，水要完全没过鸡腿。

盖上锅盖，大火烧煮。

煮到锅里的水慢慢变少，鸡腿全部熟透后。加入白糖和适量盐。直至水分完全收干。

好吃美味没有添加任何添加剂的红烧鸡腿就做好了。

很多人认为鸡腿里会有农户打的激素或者抗生素，洗鸡腿的时候可以多用水泡泡，有条件的还可以用专门的果蔬清洗机来清洗下。这样更能保证鸡肉的安全性。

鸡腿不要用太多香料来加工，很多小朋友由于抵抗力弱，很容易感冒咳嗽，少放香料的鸡腿更适合他们食用。