猴头菇中含有多种氨基酸及丰富的多糖体，能促进消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。猴头菇墨鱼养胃汤，营养成份高，滋补养胃，值得推荐。
食材
1
猴头菇 3至4朵
2
干墨鱼 500克
3
瘦肉 100克
4
食盐 适量
方法/步骤
1
提前将干猴头菇用清水泡四小时。
2
瘦肉切成大块。
3
泡好的干墨鱼切块备用。
4
将所有食材加清水大火煲开，然后转小火煲一个半小时。
5
用食盐调味，然后出锅，即可上桌。
注意事项
此汤可对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等患者作食疗用。
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