前面简单说了电饭煲的事情，现在咋们说说美食！人们都想吃的好，睡的好，什么都好！但很多人都是穷苦日子出生的，很多美食都在那个年代出生，也有很多美食被人遗忘，觉得摆不上桌面，上不了宴席！其实食物的根本就是美的，只是我们现在生活的太优越而遗忘了！美食不在主要，主要的是好吃跟回味，还有回忆！ 这次美食是猪骨头其实大家一看，哎哟这有什么嘛，不就各种什么什么外面那种做法么！其实我想说，我不会用茴香八角之类的香料做辅助，既然第一篇写到创新！那么我想把我的美食延续下去，下次我就帖图了！
食材
1
猪骨头 1-2根
2
剁椒粉 10-20克
3
麻油 2勺
4
姜片 8-10片
5
酱油 半碗-一碗
6
米醋（香醋） 小半碗
7
酒（白酒或者啤酒） 少许
8
葱（大葱） 2根切碎
方法/步骤
1
猪骨头要选猪大腿上 最大的那根，通常叫做棒子骨，猪上骨！有些肉铺的伙计不懂会把整个骨头都切坏了，导致骨髓外流，所以让伙计不要切的太小，大概长度是食指跟拇指张开的距离，大概10-12厘米左右！其他骨头应该5-6里面即可 买来之后先把猪骨头洗干净，然后预先已经煮了10分钟水的电饭煲内！然后将姜片、酱油、米醋、酒放入设定时间1小时
2
1小时到了之后，将剁椒跟麻油放入，并轻微搅动不然骨髓会流出来的！完成之后！在把时间设定2小时！ 3小时后出锅骨头酥了 最后是把葱花撒上，就OK了！ 给坐月子的媳妇不宜吃辣的，可以改用香料类做辅料小孩老人皆可吃
注意事项
1
电饭煲水量
2
佐料的顺序
3
可以在当中稍微用勺子尝试下味道（适当调整）
4
注意设定时间
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