工具/原料
1
墨鱼干、排骨、生姜、豆豉、黄酒、盐。
2
电饭煲（最普通型的）、蒸架。
步骤/方法
1
墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。
2
泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。
3
准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。
4
然后放生姜、豆豉，加半碗水。（水多了，汤不鲜）
5
碗口蒙上保鲜膜（有碗盖的用碗盖更卫生安全）。
6
电饭煲注入适量水插好电，放进蒸架，碗搁在蒸架上，盖上电饭煲盖子，开始炖，直至汤熟。
上一篇：电脑初级学习之磁盘格式化参数选择
下一篇：电脑硬盘格式化后还能恢复吗