盐焗鸡？听名字就很不错吧，下面就跟我一道来学学吧。
工具/原料
鲜鸡一只（约2斤），海天盐焗鸡粉一袋30克，生姜一块，洋葱半个（或大葱一段），食用油1大匙。
方法/步骤
1
将鸡、鸡心、鸡肝、鸡胗洗净，沥干；
2
将盐焗鸡粉抹在鸡身内外，包括鸡心、鸡肝、鸡胗，腌制30分钟；
3
将食用油抹在电饭煲底部和四周，生姜、洋葱切片铺在饭煲底部；
4
将腌好的鸡心、鸡肝和鸡胗塞入鸡肚子，然后把整只鸡放入电饭煲，盖上盖，按下煲饭键直至跳起；
5
打开饭锅盖，将鸡翻转另一面，盖上锅盖，再重复一次煲饭功能，直至再跳起就焗好了；
6
将焗好的鸡取出，室温晾凉，放入冰箱冷藏20分钟左右（这样可以使鸡变得皮爽肉滑，我因为急着吃没有晾那么长时间，但我也觉得挺好吃的），取出拆骨撕肉装盘，上面撒上些葱花香菜即可（我因为家里没有香菜就没放）开吃了，如果觉得不够味儿，可以再撒些盐焗鸡粉。
注意事项
按照上述步骤，慢慢来操作即可，你也能做出人间美味的！
上一篇：电饭锅香菇鸡腿饭怎么做
下一篇：如何用电饭煲制作盐焗鸡